Вообще-то, это довольно крупный хищник: взрослые особи вырастают более 1 метра в длину, при этом их вес может достигать 15 килограмм, однако такие гиганты сегодня в Черном море практически не встречается. Чаще всего длина луфаря достигает 10-15 см. Обитает на не слишком больших глубинах (от 20 до 50 м), и очень активно перемещается стайками, охотясь за более мелкой рыбкой. Нерестится с июля по август. Питается в основном мелкими рыбками, моллюсками и ракообразными, одновременно служа кормом для более крупных хищных рыб и дельфинов.
Ловится луфарь с июля по сентябрь, но наилучшим временем для ее ловли является август-, так как в это время максимально прогревается вода и хищник активно кормится стаями и за очень короткое время можно наловить ведро-другое этой рыбки.
Особенности лова:
Ловится черноморский луфарь различными многокрючковыми безнасадными снастями:
- поплавочной удочкой
- бортовой удочкой
- жестким спиннингом
- фидером длиной 2 – 4 м
При этом применяется леска-вставка с многими (до 10 шт) поводками с крючками (так называемыми самодурами)
Ловля черноморского луфаря не требует каких-либо специальных навыков и производится на глубине от 20 до 50 метров путем периодического опускания и поднятия снасти с подергиванием. Поклевка чувствуется очень хорошо – рыбка клюет достаточно активно.
Хороша черноморский луфарь и в ухе и жареный, и на пару, но особенно вкусен он в соленом виде подвяленный.
